角落 ‧ 天光

3月初第一次參加了農博小旅行,

領隊說,大多時候...雲林給人的印象像是一個中驥站,

來往的人.通常把這裡當作一個暫時休息的地方,也很少讓人在這裡留下什麼深刻的記憶

聽著聽著,我也不禁開始搜索我那米粒般的腦容量,雲林之於我~是怎樣的一個地區?

好像踏進這塊區域的記憶真的很少很少...只知道有北港這個地方,只聽過綠色隧道和劍湖山,

最記得的好像還是大學時,為了交一份社區營造的報告來到了古坑鄉實地採察,

那時才知道古坑的咖啡很有名....

倒也真的是,雲林算的上是不會碰觸到以往過多回憶的一個少數地方了....

所以沒花上太多時間感傷與眼眶發酸.....雖然不時還是有情緒的延伸...> <"

這次的雲林農博兩天一夜的小旅行,也算是真正多看見這個美麗的小區,用不同的切入角度

看到了許多在地的文化,很特別,也蠻踏實的......

這趟旅程其實有些辛苦,來回車程所耗費的時間實在有些驚人.....但多了這樣車程聊天的時間

也是一種交流,第一站來到了在雲林 斗六市的 [林源美 百年香鋪]

香舖是從日治時期創立的至今已有100多年歷史了,香鋪的名片上大大印著"創於道光年間西元1876年"

看到名片這排字眼,是不是非常有威嚴~哈哈,當然除了香鋪本身的工藝技術傳承外,

店家建築本身就是個歷史了,走進店家的參訪,就像誤闖了一場時光的旅行! 我想這就是古蹟本身美妙的地方,

聽著大哥介紹著他們的這棟百年老店,不時有種奇妙的感覺,

在台北,有溫度的建築物越來越少,雖然偶爾偶爾還能在巷弄小間裡,

看見老紅磚瓦房或是三合院的存在,但有些已經不見人煙,

在這常下雨的北部裡,在這擁擠的水泥城市裡,在這不斷吵著都更及高利益房價的這裡,

那些老房子非常沒有生氣的矗立著,顯得尷尬.....也沒有親切的溫度......

這次旅行,在出發之前,並沒有認真的先研究本次行程內容,就想要以一張白紙的感覺來旅行....就是一場放空

所以一路上的各種感知,都是新奇的

店大哥一開始就開門見山的述說著"老"家建築的歷史,以前許多的老房子建築都是偏窄長形,

林源美的香舖也是長長的獨棟房型,一樓就是賣香舖的店面,樓上則是住家及手工製香.曬香的地方,

聽著店大哥講起這棟房子及制香的機器時,店大哥也同時說起他小時候在這棟房子裡製香的回憶,

那種神情不是介紹人,而是一個說書人才有的表情,那就是在講一個故事....一種分享。

這就是在地人的導覽與一般導遊導覽的不同.

聽著聽著也讓我想起以前自己的老家,同樣有著長長的走道,

小時家裡只有一台冷氣,只裝在最前頭哥哥的房間裡邊,為了要省錢,也不可能整個長型家裡全都吹到冷氣,

為了讓冷風可以流通到其他區域,所以哥哥的房間有兩片毛玻璃是拆掉的(以前流行的毛花玻璃),

而拉門會從長長的家中間拉隔起來,只給前半部供應冷氣,

於是,小時候的我,會睡在那鋪著草蓆的長長走道地板上,和爸爸擠在一起 ^^

很能理解,為什麼當初要搬離那個老家,爸爸有那麼多的不捨,因為那每一面牆,可能都堆疊著這畢生的點滴...

就像文林苑事件一樣,建商只看見土地交易後的價值,而看不見真的老房子的靈魂與情感的無價

介紹完老建築,接著就帶上樓準備說明製香的過程,一開始我们就先看見了香的天然成份材料,

這裡有著各式天然的中藥材(雖然我一點都分不出來誰是誰> <),但聽說...這裡頭也是有香奈兒香水的天然成份呢!!!!!!!!!是不是猴塞雷!!@ @

現場我们也試聞了天然的香油與化學香油,在刺鼻與否的差異下,還是可以分辯的出來氣味上的不同!!!!!還是天然ㄟ尚厚啦

本站的重頭戲就是DIY親自動手做香啦~~長這麼大第一次要來嘗試做香囉! (當然我們是省略了一些前製步驟,從簡單的進行)

將大哥幫我们備好的香材料

1.先浸泡至水裡五秒(需以90度直立浸泡,將範圍都浸滿),

2.接著將沾濕的香放進香粉區,翻動平均鋪滿,是蠻類似雞排要炸前也要將肉都裹好麵粉一樣的意思,哈哈

3.鋪好後稍微抖一抖,將過多的粉去掉後

4.日晒囉

香舖的頂樓正是大哥们曬香的地方,可以看到滿滿的香正在嗨森的做日光浴中......

是不是很有FU~~~!!!!!!!

當然除了香以外,它們也有高級的沉香檀香買賣啦,這我一點也不內行,也只能在旁"痞乓"了,

內行人要收藏可以去瞧瞧...

這次DIY的香呢,店家還會幫我们寄回去,讓我们留下紀念

用自己DIY的香來拜拜,真的是非常的誠心又誠意阿~~~神明一定會保佑我

我也要和爸爸說....這是我DIY的香,用來祭拜您

除了百年香曝外,領隊也導覽了這個斗六市上的小街小景,走訪了日治時期就規劃建造的西市場(傳統市場),市場裡的樑柱

都還看的到傳統工法在裡頭,這些小街小景無不充斥著許多古早的痕跡在上面,都有各自的故事在裡頭,

實在很難想像,就位於香舖旁的這條小小通路,就是以前的主要幹道呢!!!也是區域劃分的重要分界依據

以前好像整條街也算是個收驚街,目前似乎只剩下兩家還在營業了,

在這斗六市上也可從屋頂外觀見識到歷史的演進,

這些充滿特色的雕刻,在以前都是各家地位的表徵,從不同的型態.符號意象,

多少可以判斷這戶人家的背景狀況