角落 ‧ 天光

和大多數的女孩兒一樣很愛跑咖啡廳,喜歡享受在優閒午後一杯溫暖的氛圍

叮崊~玻璃門,歡迎光臨~甜甜的.各種在咖啡廳裡的香氣就隨之而來,

我覺得咖啡廳裡有種神奇的魔力,不管是不是一個人,也不管你是不是文青

都可以在這裡找到片刻幸福的感覺.....僅管踏出門後,外面的世界還是很寒冷的

這是第一次和朋友一起去嘗試了手沖咖啡的課,也不是品嘗咖啡的老行家,純粹想去做個體驗,

起了個大早,尋找到位在新生北路的德佈咖啡 ,就位在市民大道不遠處,就位在小巷弄裡,

清清爽爽的玻璃門面,一進去就看見位在璧面上的掛畫,整間店給人的第一感覺就是清爽舒服

除了店員的掛畫外,另一面牆全是放滿了酒,非常琳琅滿目,立馬決定這是下次來的目標了

店員非常的親切,不是過份熱情的那種,但給人很真切的fu,很有種多年鄰居的感覺,

這是從接洽課程在電話裡一直到現場都是這樣的感覺,

聽了基礎的介紹及步驟,接著讓每位學員都能親手沖泡自己的咖啡

德佈非常大方的拿出各式咖啡粉讓大家隨興嘗試

現場其實很多人都是老行家的感覺,露一手了果然就知道有沒有,~雖然外行如我,

體驗第一次手沖咖啡也是非常有趣阿,會讓人自己也想買好傢伙回家自己來動手阿,

如何沖出一杯好咖啡,真的是一門學問與藝術阿,除了好豆子,沖泡的溫度,沖泡的方式...都是環環相扣

撇開技術面不談,手沖咖啡也是一種生活的享受,...一早上的時光就在滿滿的咖啡香

及閒適的輕鬆感度過了.....